Alors que mes pas me conduisaient vers le nord de notre belle capitale parisienne, je m'émerveille de la beauté de la gare de l'Est. Puis, décidant de quitter les sentiers battus, j'empreinte des petites rues adjacentes dans le quartier. Toujours à l'affut des merveilles et gourmandises exotiques et, la chaleur aidant, je choisis de me laisser tenter par une glace dont l'affiche vante les mérites "Kulfi Ice, the real taste of the East". Bon, ok, le vrai gout de l'Est lointain, de l'Inde merveilleuse.... Jusqu'à la désillusion ! 

Bah oui : j'achète donc à prix modique (il faut au moins reconnaître ça !) un batonnet de "crème glacée" made in "Exotique Land", goût à la Rose. Je me lèche les babines. Je mords amoureusement dans ce que je croyais être, naïvement une simple glace. Et bah si on m'avait prévenue...

Pour commencer, on en a plein la bouche : un fort gout de Rose (pas désagréable), une consistance lourde, comme de la crème patissière gelée et un arrière-gout de beurre un tantinet subtil... Gloups... C'est pas évident le "goût de l'Est" !!!! Néanmoins, toujours guidée par une once de bon sens (malgré cet achat !), je prend l'emballage et là, je tombe sur mes pieds ! Les ingrédients ne sont autres que : du lait concentré sucré, du lait encore (en anglais, je n'ai pas saisi toutes les subtilités), de la cardamone, du beurre, du sucre et du "flavour"...

Miam, je vous laisse deviner ma perplexité ! Bref, je n'ai pas été conquise... Loin de là ! Je vous invite néanmoins à faire ce veritable "voyage" gustatif, histoire de vous faire votre propre idée sur le "vrai goût de l'Est".... (si vous n'êtes pas au régime, of course!)